Ăn chay du nhập và phổ biến tại Việt Nam theo còn đường truyền đạo của Phật Giáo, tạo nên những giá trị nhân văn và tính bao dung cao đẹp, hướng thiện, trước khi phong trào ăn chay giữ gìn sức khỏe và bảo vệ môi trường từ rất lâu. Vậy theo Phật Giáo, ăn chay bao nhiêu ngày là đủ, và đó là những ngày nào?
Chay trường và chay kỳ
Chay trường: "trường" - được hiểu theo thời gian dài, trường kỳ, mãi mãi.
Ăn chay trường là chế độ tự nguyện sử dụng và gắn bó lâu dài với thực phẩm chay, không chứ các yếu tố thịt và sẫn phẩm từ động vật hoặc xen giữa các bữa "mặn", ăn chay trường thường là Phật tử lâu năm hoặc người có đam mê lớn với ẩm thực chay, có thể ăn liên tục mà không cảm thấy thèm mặn.
Chay kì: Chế độ ăn chay kỳ khá dễ dàng theo đuổi, vì chỉ lựa chọn 1 bữa trong ngày, hoặc vài ngày trong tháng thay đổi từ món "mặn" sang chay, nhờ vào yếu tố linh hoạt, ít gò bó theo các luật nên khá phổ biến. Một vài hình thức ăn chay theo Phật giáo thường được áp dụng như sau:
Nhị trai: ăn chay 2 ngày trong tháng vào mùng 1 và ngày rằm
Tứ trai: ăn chay 4 ngày trong tháng: mùng 1, mùng 8, rằm, mùng 23 hoặc 30
Lục trai: ăn chay 6 ngày trong tháng: mùng 8, 14, 15, 23, 29, 30 (tháng thiếu 30 thì ăn 28)
Thập trai: ăn chay 10 ngày trong tháng: mùng 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, 30 (tháng thiếu 30 thì ăn 27)
Nhứt ngoại trai: ăn chay liên tục 1 tháng gồm: tháng Giêng, tháng Mười hoặc tháng Bảy
Tam ngoại trai: ăn chay liên tục 1 tháng gồm: tháng Giêng, tháng Năm, tháng Chín
Tại sao Phật Giáo lại chọn những ngày trên?
Mùng 1 và 15:
Khi đức Phật còn tại thế, có truyền thống của cả Nam truyền và Bắc truyền vào ngày mùng 1 và 15 âm lịch, chư Tăng đều tụ họp lại tại một trú xứ để kiểm thảo, nhắc nhở nhau. Do đó lúc bấy giờ, ngày mùng 1 và 15 âm lịch trở thành ngày hội của các chư Tăng và các tu sĩ, cư sĩ tại gia.
Sau này các bậc tổ sư đã chọn hai ngày này để thuyết phục Phật tử ăn chay, nuôi lớn lòng từ bi với chúng sanh.
Mùng 8, 14, 15 và 23, 29, 30
Ngày Bố Tát ( ngày chư tăng nhắc nhở nhau về pháp để tu hành)
Cũng tương tự, không phải do Đức Phật đặt ra mà do vua Tần Bà Sa La chọn ngày tổ chức. Theo đó, vua chọn ngày 8, 14 ,15 nữa đầu tháng và 23, 29, 30 nữa cuối tháng để thuyết giảng cho tín đồ.
Đấy cũng là những ngày gieo nhân lành, tránh sát nghiệp, để kiếp sau tránh được nợ máu với chúng sinh.
Ăn chay được càng nhiều là điều càng tốt, Phật giáo không bao giờ ra quy định hay ép buộc Phật tử phải thực hiện nghĩa vụ ăn chay bắt buộc hay khắt nghiệt. Chỉ cần có khả năng và duyên ăn chay thì mỗi người hãy tiếp tục duy trì, vì ăn chay rất tốt cho sức khỏe và tinh thần, giảm thiểu bệnh tật nếu biết chọn chế độ ăn chay đúng cách.
Hoan hỉ,
An Duyên
---------------------------------------------------
NHÀ HÀNG CHAY BẾP XANH AN DUYÊN
𝐖𝐞𝐛:bepxanhanduyen.com
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 028.2212.9947
𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5
AN DUYÊN CHỢ LỚN - Ẩm Thực Chợ Lớn
𝐖𝐞𝐛:anduyencholon.com
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 028.629.88668
𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 15 Trần Điện, P10, Q5
#cholon #cholondowntown #chợlớn #madeincholon #kayatoast #cholonfood #saigonfood #foodysaigon #foodycholon #an_duyên_chợ_lớn #chinatown #quận5 #saigon #saigonese #món_hoa #ansapsaigon #ansapquan5 #foody
Commenti