Bếp Xanh An Duyên xin cập nhật một chủ đề mới chính là top những nhà hàng chay khắp nơi tại Việt Nam và những nơi mà An Duyên đã đi qua, danh sách này dựa trên góc nhìn ẩm thực chay và không gian mà An Duyên cảm nhận được theo kinh nghiệm vận hành nhà hàng chay theo cá nhân. Danh sách mang tính liệt kê không phải xếp hạng.
Nhà hàng chay Cồ Đàm
Địa chỉ: 68 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá thực đơn: 300.000++
Không gian: kiến trúc nhà hàng được xây dừng dựa trên nét văn hóa của người Chăm Pa kì bí – nơi lưu giữ được hàng ngàn di tích văn hóa lịch sử. Hơi thở của nền văn hóa Chăm lâu đời được tái tạo đậm nét qua từng ngóc ngóc từng họa tiết trong nhà hàng.
Thực đơn: nhà hàng bán theo set menu, với những món chay được phục vụ theo ẩm thực fine-dining rất trang nhã.
Nhà hàng chay Hương Thiền
Địa chỉ: 261 Xã Đàn, Đống Đa, Hà Nội
Giá thực đơn: 60.000 - 110.000
Không gian: Thực khách đến đây sẽ cảm nhận được sự gần gũi, thân thiện của lối kiến trúc mộc mạc trên nền nhạc Thiền thanh tịnh. Mái vòm bằng tre, những bức tường cách điệu từ trúc là chất xúc tác khiến kích thích sự hiếu kỳ muốn khám phá không gian nơi đây trong bạn.
Thực đơn: Một số món ăn nổi tiếng được rất nhiều thực khách yêu thích tại nhà hàng chay Hà Nội này như: cơm lá sen, chả giò rau củ, nấm đùi gà, sủi cảo chiên, khoai môn lệ phố,…Đặc biệt với nguyên liệu là các loại rau, củ, quả từ thiên nhiên, các món chay này khi ăn kèm nước chấm đặc chế, đủ vị chua – cay – ngọt tạo nên vị ngon khó cưỡng.
Nhà hàng chay Tuệ Giác
Địa chỉ: 15 Trần Quang Diệu, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội.
Giá thực đơn: 100.000
Không gian: Ở đây không chỉ có các món chay ngon, hấp dẫn vì sức khỏe mà còn có phòng đọc sách, phòng thiền với nhiều khóa học thiền.
Thực đơn: đa dạng với nhiều món từ mỳ, bún, miến, cơm. Có thể điểm qua một vài món được order nhiều như mỳ quảng, set cơm, các loại nem hay miến trộn. Nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hầu hết nguyên liệu món chay đều được làm từ rau, củ, quả, hạt nêm có vị ngọt thanh tự nhiên, rất dễ ăn.
Cơm chay Nàng Tấm
Địa chỉ: 79A Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm
Giá thực đơn: 80.000 - 200.000
Thực đơn món chay Nàng Tấm phong phú và cũng rất quen thuộc. Món ăn trình bày không cầu kỳ, đơn giản nhưng lại rất ngon bởi tay nghề của người đầu bếp kinh nghiệm. Các món ăn mang nét đặc sắc của ẩm thực Bắc Bộ như nộm cổ hũ dừa, cà tím nướng, cá sốt ngũ liễu hay óc đậu chiên…
Tịnh thư quán
Địa chỉ: 43 Trần Hữu Tước, quận Đống Đa
Giá thực đơn: 80.000 - 250.000
Nằm ven hồ Xã Đàn liễu rủ, tán cây lộc vừng tỏa bóng mát, Tịnh Thư Quán cũng là một trong các quán ăn chay ngon ở Hà Nội nổi bật. Đến đây, quý khách sẽ cảm nhận được sự bình yên, thư thả với không gian thưởng trà, đọc sách và thưởng thức món chay thanh đạm tinh tế.
Menu đa dạng với các món chay được làm từ nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng và khâu chế biến sạch sẽ. Phải kể đến nhiều món ăn từ nấm bổ dưỡng như bánh bột lọc nhân nấm, bánh bao nhân nấm, ruốc nấm, nem nấm…
-------------------------
𝐍𝐡𝐚̀ 𝐡𝐚̀𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐚𝐲 𝐁𝐞̂́𝐩 𝐗𝐚𝐧𝐡 𝐀𝐧 𝐃𝐮𝐲𝐞̂𝐧.
𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫: 𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞 / 𝐒𝐡𝐨𝐩𝐞𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝 / 𝐆𝐫𝐚𝐛 𝐅𝐨𝐨𝐝
𝐖𝐞𝐛: bepxanhanduyen.com
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦: instagram.com/bepxanh.anduyen
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 0908.421.461 - 028.2212.9947
𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬: 10 Nguyễn Tri Phương, P6, Q5
Comments